Loading...

Placinta cu Crenvursti Wudy

Un aperitiv absolut delicios, pe care vi-l recomand cu caldura sa-l incercati! Reteta aceasta se poate consuma din CROAZIERA!

De ce ingrediente ai nevoie?

  • 8 crenvursti wudy
  • o lingurita ulei masline
  • 4 oua
  • 250g iaurt grecesc
  • 4 linguri Faina Mix de fibre pentru chifle – NoCarb sau puteti inlocui cu mix-ul de fibre
  • 1 lg drojdie inactiva
  • 1 lg faina soia degresata
  • 1 plic drojdie
  • 2 lg tarate de ovaz
  • 1 lg tarate grau
  • 1 lgt faina konjac doar daca este nevoie ( daca aluatul nu are inca consistenta de smantana groasa )
  • sare, piper, oregano, mix chilli, mix chipotle, susan si mac

 





Cum se prepara?

Fierbem cu sara cei 8 crenvursti wudy.

Batem bine cu telul cele 4 oua intregi, adaugam uleiul de masline si condimentele (in afara de susan si mac). Batem bine pana se formeaza o spuma si incorporam iaurtul. Dupa ce s-a format o pasta omogena adaugam mixul de fibre, drojdia activa si inactiva, faina de soia, taratele si dupa caz faina de konjac, doar daca este nevoie pentru a da consistenta aluatului.

Pregatim forma de silicon pe care o stropim cu putin ulei de masline. Forma pe care am folosit-o eu a fost in forma de mini placinte distribuite in cerc. Adaugam doua linguri de aluat in fiecare forma si asezam deasupra cate un crenvrusti.

Peste adaugam aluatul ramas pana distribuim continutul omogen, la urma am adaugat chilli, susan si mac:





Dam forma la cuptor pana trece testul scobitorii, finalul ar trebui sa arate cam asa:

Dupa cum se vede, aluatul a crescut foarte frumos, iar interiorul nu este umed.

Le lasam putin in forme circa 15 minute dupa care le scoate pe un gratar, rezultatul final este acesta:

Pofta buna! <3





You might also like