Loading...

Ciorba de Burta

Daaaaa!!!! Cea mai buna ciorbita mancata in aceasta dieta!!! Daca tii dieta DUKAN acest preparat il poti consuma in croaziera!

De ce ingrediente ai nevoie?

  • 500g burta ( eu am gasit la Mega, fideluta de burta prefiarta si congelata)
  • o lingurita ulei masline
  • un ardei gras rosu
  • o ceapa mare
  • un morcov dat prin razatoare
  • 250g iaurt grecesc
  • 2 linguri de zeama lamaie
  • 2 linguri otet
  • 3-4 catei de usturoi
  • sare si piper dupa gust



Cum se prepara?

Se caleste ceapa in uleiul de masline, se aduga o ceasca de apa, se pune morcovul si ardeiul gras. Dupa 10 minute se aduga burta si se amesteca bine, se acopera cu apa ( sau supa) si se lasa la fiert aproximativ 30-40min (pana burta este fiarta). Eu am facut ciorba la slow-cooker. Se amesteca iaurtul, zeama de lamaie, otetul, usturoiul pisat si condimentele. Cand aproape s-a fiert burta se aduga acest amestec care a fost diluat in prealabil cu 2 cani de ciorba. Se mai da un clocot! Se serveste cu ardei iute sau jalapeno in cazul meu si iaurt!!!

You might also like