Loading...

Tort Aniversar

4 august, este data in care sotul meu isi sarbatoreste ziua de nastere, nu puteam trece peste aceasta zi speciala oricum, asa ca am bucatarit un tort fabulos de bun pe care il puteti consuma incepand din consolidare.

De ce ingrediente ai nevoie?

 





Cum se prepara?

  1. Albusurile le mixam spuma tare cu sare.
  2. Galbenusurile le amestecam bine cu indulcitorul, uleiul de masline, iaurtul grecesc si esenta de vanilie.
  3. Aduagam pe rand praful de budinca, laptele praf, mixul de chifle si praful de copt.
  4. Incorporam albusurile in compozitie amestecand usor de jos in sus asfel incat compozitia sa ramana aerata.
  5. Punem aluatul in forma de silicon pentru tort.
  6. Se da forma la cuptor pana trece testul scobitorii.
  7. Intre timp ne ocupam de topping pe care il preparam din ciocolata neagra dupa preferinta. Eu topesc ciocolata la bain-marie si adaug in vas 50 de ml de lapte si esenta de alune si rom.
  8. Dupa ce blatul este scos din cuptor adaugam toppingul de ciocolata peste si imediat dupa, fructele. Partea frumoasa este ca atunci cand toppingul de ciocolata s-a intarit fructele sunt perfect sigilate in ciocolata.

Pofta buna!





You might also like